Bông Điên Điển Xào Tép

Tép đồng là món nạp năng lượng dân dã, dễ thực hiện với hương vị thơm ngon đặc thù và món xào với tép thì luôn lôi cuốn trong những bữa cơm trắng gia đình. Thuộc vào nhà bếp với Điện máy XANH và trải nghiệm luôn 2 biện pháp làm tép xào bông điên điển và bông hẹ thơm ngon, hấp dẫn mà giải pháp làm lại vô cùng dễ dàng và đơn giản này nhé!
Tép xào bông điên điển

Nguyên liệu làm cho Tép xào bông điên điển mang lại 4 người

Tép đồng 200 gr Bông điên điển 200 gr giá bán 50 gr Hành tím 1 củ Tỏi 3 tép Hành lá 10 gr Dầu hào 1 muỗng cafe Dầu ăn 2 muỗng canh Giấm 3 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ phân tử nêm/ tiêu)

Cách chọn cài đặt bông điên điển ngon

Bạn hãy lựa chọn những bông vừa hé nhụy, bông tươi vừa bắt đầu hái, còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay sâu đục khoét.Không nên chọn lựa bông đang nở hết cũng giống như bông còn xanh, đã kém ngon hơn.

Bạn đang xem: Bông điên điển xào tép

Nguyên liệu món nạp năng lượng tép xào bông điển điển, tép xào hẹ

Sơ chế các nguyên liệu

Để có tác dụng sạch cùng khử mùi tanh của tép, khi mua về bạn rửa sạch với nước.Sau đó mang đến tép vào 1 chiếc thau pha 1 muống nêm canh muối với 3 muỗng canh giấm, cần sử dụng tay bóp nhẹ khoảng 2 phút, rửa sạch mát lại 2 - 3 lần cùng với nước, nhằm ráo.Bông điên điển tước vứt cọng cứng, lặt lấy bông tiếp nối rửa sạch, nhằm ráo.Giá rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt dồn phần rể, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Hành tím tách bóc vỏ cắt lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Tép xào bông điên điển
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Tép xào bông điên điển

Ướp tép

Ướp tép với một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, hòn đảo đều và ướp 10 phút nhằm tép thấm gia vị.
Bước 2 Ướp tép Tép xào bông điên điển
Bước 2 Ướp tép Tép xào bông điên điển

Xào tép

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa có tác dụng nóng chảo, cho vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, sau đó cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.Tiếp đến, bạn cho tép đã ướp vào xào và đảo đều tay bỏ thịt tép săn lại, bạn hòn đảo đều khoảng tầm 5 phút là tép chín.

Xào bông điên điển cùng với tép

Tép xào đang chín, chúng ta cho bông điên điển và giá vào xào 2 phút với lửa lớn, nêm nếm cho vừa khéo ăn.Bông điên điển vừa chín tới, bạn cho thêm hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc tép ra dĩa với mời mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé! Vị ngọt của tép, vị chát nhẹ, giòn nhưng mà ngòn ngọt dân dã của bông điên điển, giá chỉ thì giòn ngọt hòa lẫn nhau tạo cho hương vị khó khăn quên.Món này ăn kèm cơm trắng cùng chấm thêm nước mắm nam ngư ớt đảm bảo an toàn hao cơm trắng nha.

Nguyên liệu làm cho Tép xào bông hẹ mang lại 2 người

Tép đồng 100 gr Bông hẹ 150 gr tỏi băm 1 muỗng nhỏ canh Gừng băm 1/2 muỗng cafe rượu trắng 1 muống nêm canh Nước tương 1.5 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (bột ngọt/ đường/ muối)

Cách chọn download bông hẹ tươi ngon

Chọn download bông hẹ gồm thân thẳng và blue color mướt. Bông hẹ còn búp hoặc bao gồm lớp màng quấn của đài lá bao bọc là bông hẹ ngon.Không mua phần lớn bông hẹ đã ngả màu vàng hoặc bị dập nát.Tránh chọn bông hẹ sẽ nở bung hoặc bị héo bởi vì khi chế biến món nạp năng lượng sẽ mất đi mừi hương đặc trưng của bông hẹ.Nguyên liệu món ăn tép xào bông điển điển, tép xào hẹ

Sơ chế các nguyên liệu

Tép thiết lập về bạn rửa tép cùng với nước sạch, kế tiếp cho tép vào thau nước muối bột loãng ngâm khoảng tầm 5 phút, rồi các bạn vớt ra để ráo.Bông hẹ rửa sạch, giảm khúc khoảng 2 lóng tay.

Xem thêm: Yêu 11: Tại Sao Con Trai Thích Sờ Bụng Con Gái ? Lý Do Khiến Bạn Bất Ngờ


Xào tép

Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, đến 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo phi thơm 1 muống nêm canh tỏi băm, một nửa muỗng cafe gừng băm, kế tiếp cho tép vào hòn đảo đều tay.Tép mới chín tới tới, chúng ta nêm tép với một muỗng canh rượu gạo, 1.5 muỗng canh nước tương, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, một nửa muỗng cafe đường, hòn đảo đều đến tép thấm gia vị.

Xào tép với hẹ

Tép vẫn thấm các gia vị, chúng ta mở lửa to và cho thêm tiếp bông hẹ vào, hòn đảo nhanh tay khoảng chừng 2 phút, nêm nếm lại mang lại vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

Dĩa tép xào bông hẹ lạnh hổi, thơm phức với tép ngọt thấm vị, bông hẹ giòn ngon rất lôi cuốn phải ko nào? Món này mà dùng chung với cơm nóng nữa thì ngon hết biết nha.

Cách chọn cài đặt tép ngon

Bạn nên lựa chọn những bé tép còn sống, bao gồm màu tươi sáng, phần đuôi húi lại, phần sườn lưng của tép cong tự nhiên và thoải mái không thẳng đơ, phần đầu tép bám liền thân, không hãy lựa chọn tép phần đầu bị bóc rời thân.Không nên chọn lựa những con tép mềm nhũn, có màu trắng bạch là tép đã trở nên ươn, xuất xắc những nhỏ tép có phần đuôi xòe ra như cánh quạt, phần bụng và lưng bị trương phình, bao gồm nước rỉ ra từ các đốt, màu sắc nhợt nhạt không đồng bộ là tép đã trở nên bơm hóa chất.

Mẹo sơ chế tép sạch, không tanh

Dùng nước muối hạt loãng: Bạn rửa sạch mát tép cùng với nước, tiếp nối cho tép vào thau nước muối loãng khoảng tầm 10 phút, kế tiếp vớt ra để ráo. Biện pháp làm này vẫn làm giảm sút đi mùi vị tanh của tép, giúp cho món ăn thơm ngon hơn.Dùng quế cây thô hoặc tươi: Bạn cần sử dụng 1 miếng quế tươi hoặc khô, bỏ vào nồi nước sôi nhằm trụng qua tép, bí quyết làm này sẽ tạo nên mùi tanh của tép biến mất thịt tép đang trở cần ngon rộng gấp những lần đối với cách bào chế thông thườngDùng con đường và rượu trắng: Bạn pha mặt đường vào rượu, và đến tép vào ngâm khoảng tầm 5 phút, chắc chắn là mùi tanh của tép sẽ không hề nữa.Dùng giấm gạo: Bạn cho một ít giấm gạo vào nước với để tép vào ngâm khoảng chừng 5 phút. Tính axit trong giấm gạo sẽ giúp đỡ là th-nc mùi tanh của tép và giảm bớt sự bám mùi trên tay khi chúng ta chế biến.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 phương pháp làm tép xào bông điên điển cùng xào hẹ thơm ngon, thu hút giúp thực đơn của mái ấm gia đình bạn trở nên phong phú, nhiều mẫu mã hơn. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Bich Mai và Family và TasteShare