Các loại rau củ để được lâu

Những mẹo tuyệt này sẽ giúp đỡ các bà nội trợ thoải mái dự trữ rau quả trong thời hạn dài mà không yêu cầu lo chúng mất chủ yếu dinh dưỡng hay nhát ngon.

Bạn đang xem: Các loại rau củ để được lâu


Bảo quản ngại rau hoa quả khi cho vô tủ lạnh

Phân nhiều loại rau củ trước lúc cho vào tủ lạnh

Mỗi loại rau củ sẽ có thời gian bảo vệ và hư hỏng khác nhau. Cách bảo quản rau trong tủ lạnh đúng chuẩn là các bạn cần phân loại rõ ràng và cho nó vào từng túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh.

*

*

Tủ rét mướt Samsung Inverter 380 lít RT38K5982DX tải ngăn rau quả đơn lẻ giúp bảo quản tốt từng nhiều loại thực phẩm thịt, cá, rau, củ, quả khác nhau mà không trở nên lẫn mùi

*

Tủ lạnh Samsung Inverter 208 lít RT20HAR8DBU trang bị công nghệ Digital Inverter chuyển động êm ái cùng cỗ lọc than hoạt tính vừa giúp bảo vệ tốt thực phẩm vừa giúp chống khuẩn, khử mùi rất tốt

*

Tủ giá Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9 tích hòa hợp nhiều công nghệ làm lạnh hiện nay đại, tiết kiệm chi phí điện năng và khoảng không lớn bảo quản đa dạng những loại thực phẩm, đồ uống khác nhau

Nhiệt độ bảo bảo vệ thích hợp

Tủ lạnh ở ánh sáng 1-4 độ C sẽ bảo vệ rau củ được giỏi hơn vì vi trùng thường trở nên tân tiến mạnh ở nhiệt độ trên 4 độ C. Tuy nhiên cũng đừng để nhiệt độ rất thấp hay mang lại rau củ vào tủ đông, vấn đề đó sẽ khiến rau củ bị đóng băng hay cấp tốc hỏng hơn.

Không rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ lạnh

Lượng độ ẩm nhiều sẽ khiến rau dễ dàng bị biến màu, hỏng hỏng, cùng vì đó bạn chỉ nên rửa rau trái cây khi mang đi bào chế chứ không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh. Đối cùng với những loại thực phẩm hoa quả như củ cải, cà rốt, xu hào thì chúng ta nên cắt sút ngọn trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Dùng túi nilong để bảo quản

Độ ẩm tương xứng với đa phần các nhiều loại rau củ quả tươi là khoảng 80-95%, tuy nhiên độ độ ẩm của tủ lạnh chỉ khoảng khoảng 65%. Bởi vậy, chúng ta nên bọc rau quả vào túi nilon để chống sự cất cánh hơi nước, đặc biệt là những món không tồn tại lớp vỏ mặt ngoài.

*

Tuy nhiên với mộc nhĩ rơm thì 90% yếu tố là nước, nên khi được quấn vào túi nilon có khả năng sẽ bị ra nhơn. Khía cạnh khác, nấm mèo rơm hấp mùi các thực phẩm không giống khá khỏe mạnh khi bảo quản chung, cho nên vì thế cách bảo quản tốt tốt nhất nấm rơm hay các thực phẩm ra các nước là quấn giấy.

Một số mẹo bảo quản với từng nhiều loại rau rứa thể:

- rau xanh diếp và đề nghị tây: rau diếp và cần tây sau thời điểm ráo nước buộc phải được quấn bằng khăn giấy rồi new cho vào túi nhựa. Giải pháp này sẽ giúp rau vẫn tươi thêm ít nhất một tuần.

- Khoai tây hoặc hành tây đã giảm lát: Khoai tây tuyệt hành tây sau thời điểm cắt lát cũng hoàn toàn có thể bảo quản bằng phương pháp lấy khăn giấy khóa lên phần đã cắt và chứa lại vào túi nhựa gồm khóa kéo.

Xem thêm: Tại Sao Màn Hình Máy Tính Bị Sọc Dọc, Màn Hình Máy Tính Bị Kẻ Sọc

- Cà rốt: Để giữ cà rốt tươi ngon lâu cả tuần, hãy gói chặt vào một hộp nhựa để ngăn chặn sự bốc khá hoặc bảo quản trong một vỏ hộp đựng kín.

- các loại củ: Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi với khoai lang buộc phải được bảo vệ ở nơi buổi tối hay trong một túi buổi tối màu, tia nắng mặt trời sẽ khiến cho chúng nảy mầm và không nạp năng lượng được.

- rau xanh lá: Rau không biến thành ướt sẽ giữ được độ tươi lâu hơn.

Dự trữ rau củ quả trong tủ lạnh

Dự trữ rau cùng trái cây riêng biệt biệt

Rau với trái cây thường xuyên được tạo thành 2 nhóm: team "sinh sản" ra khí ethylene và nhóm nhạy cảm với khí ethylene. Nếu bảo quản chung 2 các loại này, các quả “nhạy cảm” đã chín nhanh hơn.

*

Táo, đu đủ, chuối, bơ và cà chua thường tiếp tế khí ethylene. Còn rau củ diếp, bông cải xanh, chanh, cam và củ cà rốt thì sẽ chín nhanh hơn lúc tiếp xúc với khí ethylene. Ngoại trừ ra, hồ hết rau quả bầm dập hay một số các loại rau, trái cây đặc biệt cũng hoàn toàn có thể là tác nhân khiến cho rau trái để thông thường sinh ra những khí ethylene hơn. Thông thường trái cây tạo ra ra nhiều khí ethylene hơn, còn rau xanh lại hơi nhạy cảm với nhiều loại khí này.

Dự trữ rau gồm lá greed color đậm

Các loại rau xanh đậm như rau diếp, thảo dược nên được bảo vệ trong các các hộ nhựa quánh biệt, chuyên sử dụng để bảo quản rau xanh. Các chiếc hộp này thông thường sẽ có khóa kéo quánh biệt, những ngăn với rãnh nhựa nằm giữa hoặc những lỗ thông khí sẽ giúp đỡ rau củ quả không bị bí vì thiếu không khí.

*

Nếu không tồn tại loại hộp này, bạn cũng có thể đặt 1 hoặc 2 tờ giấy thấm vào khía cạnh trong của túi nhựa gồm khóa kéo và bảo quản rau trong đấy. Giấy thấm sẽ hút bớt chất ẩm so với những túi nhựa không có lỗ bay hơi. Phương thức này có thể dùng với rau xanh diếp, rau củ bina, ngò tây, mù tạc xanh...