TẠI SAO SỮA ĐẬU NÀNH BỊ ĐÔNG

“Nằm lòng” được cách làm sau, chị em sẽ tự tin cho ra đời các mẻ sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình, nhất là trong mùa nóng nực này.You watching: Tại sao sữa đậu nành bị đông


*

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon, không bị đông ngay tại nhà

Là thức uống giải khát thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vóc dáng và làn da, sữa đậu nành được rất nhiều người yêu thích, nhất là các chị em. 

Tuy nhiên, thay vì mua sữa đậu nành bên ngoài không đảm bảo chất lượng, rất nhiều chị em đã tự làm sữa đậu nành ngay tại nhà vừa thơm ngon, vừa an toàn. Cách làm sữa đậu nành cũng không quá khó. chungcuad1.com đã liệt kê các bước để cho ra đời 1 mẻ sữa đậu nành ngon, không bị đông, chị em có thể tham khảo.

Bạn đang xem: Tại sao sữa đậu nành bị đông

Nguyên liệu làm sữa đậu nành gồm có:

1 lít nước lọc100g đường cát1 tấm vải thôCối xay/máy xay sinh tố

Cách làm sữa đậu nành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, đậu nành mua về chị em mang đi rửa sạch, ngâm với nước lọc (nước ngập đậu) trong 8-10 tiếng. Đừng quên loại bỏ những hạt bị hỏng, hạt nổi lên trên. Ngâm xong thì chị em vớt ra, rửa lại 1 lần với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Tiến hành xay đậu nành


*

Chị em đong sẵn 1.5 lít nước sạch (đun sôi nếu có thể). Cho đậu vào cối (máy xay sinh tố cũng được). Mỗi lần xay, chị em chó ¼ đậu và khoảng 200-250ml nước để xay cùng. Cứ thế cho đến khi hết. Nếu thích sữa đặc, chị em có thể chia thành 2 lần xay và giảm lượng nước.

Bước 3: Lọc bã đậu


*

Đặt miếng vải xô lên trên 1 chậu lớn. Từ từ đổ nước đậu đã xay vào, nhấc vải lên, dùng tay bóp nhẹ để lấy hết nước từ bã đậu. Lọc lại lần 2 để bã đậu không rơi vào sữa. Cứ thế lọc hết để lấy phần sữa đậu nành nguyên chất. Bã đậu nành chị em có thể bón cây rất tốt.

Bước 4: Tiến hành nấu sữa đậu nành


*

Cho đậu nành vào nồi, đun lửa to cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ. Nếu cho đường,/sữa thì cần chú ý khuấy để đường và sữa tan, tránh để đường khét ở đáy nồi. 

Để nồi sữa đậu nành thơm, bạn có thể cho thêm ít lá dứa rửa sạch, lót ở đáy nồi, sau đó cho sữa vào nấu sôi. 

Cách bảo quản sữa đậu nành sau khi nấu

Sau khi sữa đậu nành nấu chín và nguội hẳn, chị em rót vào chai thủy tinh (không nên bảo quản sữa trong chai nhựa) và đậy nắp kín, rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Không nên bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt, vì đây là môi trường dễ để vi khuẩn sinh sôi. Nếu bảo quản trong bình giữ nhiệt chỉ nên giữ trong 4 tiếng, tránh để lâu, sữa sẽ biến chất, không còn ngon, thậm chí phản tác dụng.

Xem thêm: Tại Sao Người Hong Kong Biểu Tình, Vì Sao Người Hong Kong Xuống Đường Biểu Tình

Tốt nhất uống tới đâu thì pha đường tới đó, nên uống hết sữa trong 24h. Nếu muốn uống sữa đậu nành nóng thì đun lên khi uống chứ tuyệt đối không bảo quản nóng. Để thưởng thức sữa đậu nành ngon nhất, chị em nên nấu vừa đủ uống, không nên làm nhiều.See more:

Nếu muốn sử dụng sữa đậu nành lâu dài bạn có thể chọn sữa đậu nành hữu cơ vừa thơm ngon, vừa tiện lợi.

Uống đậu nành như thế nào để nâng cao sức khỏe, gọn dáng, đẹp da?

Mặc dù sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, để phát huy cao công dụng của sữa đậu nành thì người sử dụng cần nắm được các lưu ý sau:

Thời điểm uống sữa đậu nành tốt nhất

Theo Kanzaki tomoko - chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản cho rằng, có 2 thời điểm uống sữa đậu nhất gồm:

Uống vào buổi sáng thức dậy với bữa sáng để lọc, đào thải độc tốUống trước khi ngủ từ 1-2 tiếng: Hỗ trợ giảm cân, vì lúc này cơ thể dễ hấp thu Isoflavones có trong sữa đậu nành, kiểm soát tốt sự tái tạo mỡ vào ban đêm.

Đặc biệt, không uống sữa đậu nành khi đói, tốt nhất nên ăn kèm bánh mì, bánh ngọt… tinh bột sẽ giúp cơ thể tiết ra dịch vị và các chất bổ dưỡng có trong sữa được hấp thụ triệt để.

Uống 200ml/ngày

Sữa đậu nành tuy ngon nhưng chỉ nên uống 200ml/ngày. Không nên uống nhiều sữa đậu nành cùng một lúc, bạn nên chia ra thành nhiều đợt để uống sẽ tốt hơn. Có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như hạnh nhân, chocolate… để thay đổi khẩu vị. Đặc biệt, nên uống sữa đậu nành khi ấm để cơ thể hấp thụ tốt nhất các khoáng chất có trong đậu nành.

ĐẬU NÀNH HỮU CƠ - BÍ KÍP GIÚP SỮA ĐẬU NÀNH THƠM NGON, BỔ DƯỠNG, AN TOÀN.See more: Clean Disruption Of Energy And Transportation: How Silicon Valley Will Make

Để làm sữa đậu nành thì chất lượng đậu nành đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một số rủi ro khi chọn đậu nành kém chất lượng mà chị em cần biết như:

Đậu tồn dư hóa chất, chất bảo quản tiềm ẩn các rủi ro cho sức khỏe về lâu dàiĐậu hư hỏng, mọt, ảnh hưởng đến mùi vị, chất lượng và thời gian bảo quản sữa.

Để cho ra đời mẻ sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe cả gia đình, chị em có thể chọn đậu nành hữu cơ nhà chungcuad1.com với CAM KẾT:

Đậu nành đạt chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn USDA (Hoa Kỳ) và EU (Châu Âu) sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội.KHÔNG thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, giống biến đổi gen, chất bảo quản, chất kích thích tăng trưởng….Chuyên mục: Chia sẻ